Por Elme Miro
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Hace seis años surgió el restaurante Lampuga, que en español significa el pez dorado y en México es bien conocido por los gourmets del océano. Está en la esquina de Ometusco y Nuevo León, donde recién fue remozado, pero mantuvo su estilo minimalista y funcional; se nota la atención al detalle en la iluminación y un hermoso mural de peces en alambre.

Llegué a comer con una amiga y nos sentamos en una mesa al fondo, con vista a una terraza con plantas hacia la calle; nos acompañaba una tranquila concurrencia. De inmediato el atento mesero nos dejó una canasta varia de pan casero y dos muy aceptables caldos de camarón de la casa, del cual pedí uno más. Al ser un lugar especializado en pescados y mariscos pedimos un vino de la casa, uno blanco y uno tinto del Duero muy aceptable.

La variedad es amplia y de entrada pedimos unas tostadas de atún crudo de Nueva Zelanda, de sabor suave (lo recomendamos) y una ensalada de arrúgala y parmesano con una salsa al punto. Pedimos un taco de pato para probar y resultó de muy buen sabor.

Después de seguir platicando unos momentos, nos llegó el plato fuerte: para ella una pasta al dente, picosa con camarones y para mí unas costillas de cordero doradas en su jugo al romero y unas espinacas al vapor con crema.

Lo bueno es que algunos platos se pueden servir en media porción, y así o guardamos la línea o probamos varios platillos.

Al final pedimos Ganache de chocolate para repartir y un buen café. El precio resultó muy adecuado a lo recibido en calidad y ambiente. Se recomienda para comer tranquilo o en la noche con más ambiente; se puede cenar con amigos.

Por cierto, abrieron otro Lampuga, en Anatole France, a 50 m del parque Polanco, el cual tiene un éxito muy merecido por calidad, ambiente y diseño.

Lampuga Polanco

Dirrección. Anatole France 78, Col. Polanco
Tel. 5280-2166
www. www.lampuga.com.mx
Horario. Lun-sáb 14-24hrs, Dom 14-18hrs