Broken: El peligro de los cosméticos falsificados

Broken (Sociedad de consumo) es una nueva serie documental de Netflix  que revisa diferentes productos que tienen auge en nuestra sociedad, y el impacto social y en la salud que tienen. Son 4 episodios de una hora cada uno, fue…

Cursos gratuitos online de la UNAM

Requisitos Contar con una conexión a Internet ycumplir la carga horaria que demanda cada curso. No es necesario ser de la comunidad UNAM y puedes ser de cualquier país. En el siguiente enlace puedes ver…

Google quiere acabar con el click bait

La app de Google tiene una sección de noticias y también la de 'Descubre', esta última tiene contenido que es del interés de la persona, incluyendo fuentes de medios reconocidos, portales más pequeños y canales…

Ultraprocesados: el enemigo de la salud pública de…

El rápido avance de los alimentos ultraprocesados, las bebidas azucaradas y la comida rápida en América Latina y el Caribe preocupa enormemente a la Organización Panamericana de la Salud (OPS). Se les llama productos ultraprocesados por los métodos…

Papas de McDonald’s, ¿son solo papas?

Las papas de McDonald's no son solo papas, sal y aceite, tienen un montón de saborizantes y conservadores, el portal Mashed explicó qué contienen. A continuación te decimos cuáles. Uno de los ingredientes que usan…

Marcas de endulzante con stevia engañosas

Los edulcorantes son sustancias que proporcionan un sabor dulce a los alimentos. Existen productos denominados edulcorantes de mesa pero ¿qué son y de qué están constituidos? los edulcorantes son “aquellos aditivos utilizados para dar sabor…

75% de las panaderías operan en la clandestinidad

De acuerdo con el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canaipa), Carlos Otegui, en el país la producción de pan es generada por unos 56 mil establecimientos expendedores, de los cuales un 75% se…