Ultraprocesados: el enemigo de la salud pública de…

El rápido avance de los alimentos ultraprocesados, las bebidas azucaradas y la comida rápida en América Latina y el Caribe preocupa enormemente a la Organización Panamericana de la Salud (OPS). Se les llama productos ultraprocesados por los métodos…

Papas de McDonald’s, ¿son solo papas?

Las papas de McDonald's no son solo papas, sal y aceite, tienen un montón de saborizantes y conservadores, el portal Mashed explicó qué contienen. A continuación te decimos cuáles. Uno de los ingredientes que usan…

Marcas de endulzante con stevia engañosas

Los edulcorantes son sustancias que proporcionan un sabor dulce a los alimentos. Existen productos denominados edulcorantes de mesa pero ¿qué son y de qué están constituidos? los edulcorantes son “aquellos aditivos utilizados para dar sabor…

75% de las panaderías operan en la clandestinidad

De acuerdo con el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canaipa), Carlos Otegui, en el país la producción de pan es generada por unos 56 mil establecimientos expendedores, de los cuales un 75% se…

¿Sabes qué es lo que estás comiendo?

Recientemente en la Revista del Consumidor aparecieron los resultados de una investigación de PROFECO en la que revisó 35 marcas que venden carne de hamburguesa, en esta se analizó la calidad sanitaria, el aporte nutrimental,…

Cyber Monday ¿Qué es? ¿Cómo aprovecharlo?

Cyber Monday  es un día en el que hay ofertas y descuentos dentro de las plataformas digitales. Fue creado por la Federación Nacional de Minoristas de Estados Unidos y los consumidores lo aprovechan para dar…