Los mexicanos padecen enfermedades cardiovasculares, sobrepeso, obesidad y diabetes. Por lo general se deben a una mala alimentación, o el estrés generado por las actividades del día. Todo esto se ve reflejado en la última Encuesta Nacional…
¿Por qué deberías disminuir la ingesta de sal?
La sal es la principal fuente de sodio en nuestra alimentación, aunque también puede aportarlo el glutamato de sodio, un condimento utilizado en muchas partes del mundo. A pesar de ser necesaria para el correcto…
Alimentos ‘saludables’ que no son tan sanos
Las modas de alimentos y bebidas ‘light’, ‘detox’ o ‘sin grasas’ también pueden ser estrategias mercadológicas que nos alejan de comer sano. Existen muchos productos que incorporan ingredientes que no pretendíamos consumir, pues aunque se…
¿Vientre inflamado? 2 batidos para limpiar el colon…
Limpiar el colon es beneficioso de muchas maneras, ayuda a bajar de peso, desinflamar el vientre, sentirse menos pesado, con más energía, entre otros beneficios. El colon es una parte importante del sistema digestivo ya…
¿Las bebidas azucaradas atrofian las papilas gustativas?
El consumo de dos o más bebidas azucaradas al día puede atrofiar las papilas gustativas y causar antojos de alimentos ricos en calorías, de acuerdo con un estudio de las universidades de Bangor y Bristol, en Inglaterra. La investigación dice que aquellos que consumen bebidas…
¿Es bueno para la salud beber café soluble?
Para preparar el café instantáneo o soluble, los granos naturales con los que se hace este producto, pasan por un proceso de deshidratación, pero también se le añaden ciertos componentes químicos. Además, en el proceso…
La ONU considera el amaranto como un super…
La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura) considera al amaranto el mejor alimento. Se trata de un "pseudocereal" debido a que tiene un sabor y una cocción similares a las…
Aumenta tus defensas con los siguientes consejos +…
Para aumentar las defensas de nuestro sistema inmune podemos tomar en cuenta alimentos y hábitos, antes que los suplementos alimenticios y vitamínicos. Esto se logra con una alimentación variada, y escogiendo alimentos con micronutrientes que…
Ultraprocesados: el enemigo de la salud pública de…
El rápido avance de los alimentos ultraprocesados, las bebidas azucaradas y la comida rápida en América Latina y el Caribe preocupa enormemente a la Organización Panamericana de la Salud (OPS). Se les llama productos ultraprocesados por los métodos…